domenica, Marzo 24, 2019

Officina gastronomica

Tocca a tìa | Colours of Sicily

Tocca a tìa

La “ricetta” innovativa di un ristorante fuori dal comune Travolgente e coinvolgente, innovativo e ardito ma a partire da punti fermi e inossidabili quali la...
Pesci diversi: ricette del mare segreto raccontate da uno Chef | Colours of Sicily

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Il nuovo libro di Luca Giovanni Pappalardo per celebrare il mare ed i suoi abitanti ed educare ad una cucina dello stupore. Con l’istrionica ironia...
Regional Flaming Competition | Colours of Sicily

Grande entusiasmo tra i giovani per la 3^ edizione del Regional Flaming Competition

Sono state due le scuole che quest’anno si sono aggiudicate a pari merito il primo posto del “Regional Flaming Competition” organizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “G....
Più che “Altra Cucina”, altro pianeta | Colours of Sicily

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La tradizione e la passione per scommettere sul futuro Il piacere di ogni palato passa generalmente dal sorprenderlo: esso è come un bambino che invitiamo...
Il cavolo trunzo di Aci | Colours of Sicily

Il Cavolo Trunzo di Aci

Dalle bancarelle dei mercati ortofrutticoli di tutta la provincia di Catania a presidio Slow Food. È la storia dei primi cento anni del Cavolo...
Il gelato in inverno a Montalbano Elicona | Colours of Sicily

Il gelato in inverno a Montalbano Elicona

Nel borgo medievale tra i più belli d’Italia c’è chi racconta il territorio in un gelato Chi lo dice che il gelato va mangiato solo...

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