domenica, Marzo 24, 2019

Officina gastronomica

L’Oste dello Stabile si apre al mondo della pizza | Colours of Sicily

L’Oste dello Stabile si apre al mondo della pizza

Il dinamismo di una camaleontica cucina nel cuore di Palermo Metti una serata autunnale nel cuore di Palermo. Aggiungi l’accogliente ambiente di un luogo di...
Il torrone, dolce delizia del Natale | Colours of Sicily

Il torrone, dolce delizia del Natale

Natale si avvicina e già l’aria profuma di cose dolci: panettoni, pandori e anche torroni. In Sicilia il torrone è uno dei dolci più...
Antico Forno Valenti | Colours of Sicily

Antico Forno Valenti

L’emblematico luogo gastronomico dove nasce il mitico sfincione bianco di Bagheria I complici del gusto Lo sfrigolio dei ramoscelli di ulivo che alimentano un forno secolare...
Miele. L’ape nera sicula e gli abbinamenti perfetti. | Colours of Sicily

Miele: l’ape nera sicula e gli abbinamenti perfetti

Si avvicina la stagione del freddo, quella che più ti predispone alle pause pomeridiane con il thè, dove torte e biscotti contornano le tazze...
L'arte pasticcera nei conventi femminili in Sicilia | Colours of Sicily

L’arte pasticcera dei conventi femminili in Sicilia

In Sicilia la tradizione pasticcera è intimamente legata ai conventi femminili. Cannoli, cassate, minne di vergine, trionfo di gola, frutta martorana, cous cous dolce,...
Un suino nella terra dei miti | Colours of Sicily

Un suino nero nella terra dei miti

Con quel muso allungato e le setole irsute sulla schiena non somiglia di certo ai maiali dei grandi allevamenti della pianura padana. Né tanto...

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