mercoledì, Giugno 26, 2019

Officina gastronomica

Carni e additivi, artigianalità e sicurezza alimentare | Colours sof Sicily

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Primavera, iniziano le prime grigliate all'aperto e la voglia di trascorrere del tempo con gli amici attorno ad una bella tavola. Accanto alle bistecche...
La cucina del lusso naturale | Colours of Sicily

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Una cena fra amici per condividere la bellezza della naturalità in cucina. Il racconto della serata a Il Salmoriglio dello chef Alessandro Ravanà Una cena...
Formaggi di..vini | Colours of Sicily

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Una gustosa domenica a pranzo alla Locanda Gulfi, fra vini e formaggi d’autore I pascoli verdi, i riti della trasformazione del latte che mani esperte...
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Il nuovo libro di Luca Giovanni Pappalardo per celebrare il mare ed i suoi abitanti ed educare ad una cucina dello stupore. Con l’istrionica ironia...
Regional Flaming Competition | Colours of Sicily

Grande entusiasmo tra i giovani per la 3^ edizione del Regional Flaming Competition

Sono state due le scuole che quest’anno si sono aggiudicate a pari merito il primo posto del “Regional Flaming Competition” organizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “G....
Più che “Altra Cucina”, altro pianeta | Colours of Sicily

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La tradizione e la passione per scommettere sul futuro Il piacere di ogni palato passa generalmente dal sorprenderlo: esso è come un bambino che invitiamo...

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