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Due strade
Un incrocio
Sulla strada (..spero giusta!)

Due strade

Un camice bianco, beute e vetrini oppure una penna, block notes e un microfono in mano? Ho sempre condotto due “vite” parallele in cui lui, il cibo, provavo a guardarlo una volta con aria da studentessa universitaria, che cerca di analizzarne la composizione e capire come possa essere trasformato in un’industria, ed una volta con l’aria, altrettanto curiosa, di chi vi cerca dentro ben altro: la sua storia, il suo legame con la terra d’origine, il suo sapore. L’amore per il cibo ha da sempre caratterizzato la mia vita, anche se di Kg ne ho messi pochi, ma cercare di capire cosa dovevo poi fare da grande non mi è mai stato chiaro. Ho camminato così seguendo due strade, anche dopo la Laurea, facendo sia consulenze alle aziende alimentari, insegnando certe volte alimentazione in diversi corsi di studi, sia girando in tutta la Sicilia a raccogliere interviste per una trasmissione televisiva, lavorando allo stesso tempo per diversi giornali di settore.

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Un incrocio

Ho lasciato fare alla vita. Ho lasciato che fosse Lei a far emergere la passione più vera…quella che ti fa accendere gli occhi quando incominci a lavorare. Era quella giornalistica, quella che mi permetteva di stare di più con le persone, di ascoltare di più i loro racconti, di intrufolarmi nelle loro aziende e scoprire come le cose che poi mangiamo vengono fatte! Le pareti bianche dei laboratori non facevano per me… Le due strade intraprese a 18 anni finalmente si incrociano: ciò che avevo appreso studiando, non è stato inutile, anzi è stato fondamentale per capire meglio e poter scrivere con maggiore competenza.

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Sulla strada (..spero giusta!)

Ed ora, che sono passati un po’ di anni (anche se non si vedono, forse perché ho consumato troppe calorie a furia di girare per l’isola e mangiato anche bene) decido di dare vita a qualcosa di mio. Colour of Sicily nasce così. Non un punto di arrivo, bensì d’inizio per una nuova strada che mi auguro sia quella giusta. Saranno ben accolti i vostri suggerimenti e commenti. Per cui se vi va scrivetemi…