Cibo e dintorni

93 i ristoranti di alta cucina italiana nel volume 2020 edito da Mediavalue. Diversi i premi assegnati, tra questi quello per la Sostenibilità è andato a Ciccio Sultano del Duomo di Ragusa Ibla. “Per avere fatto della sostenibilità ambientale un...
Anche quando le temperature salgono, la carne con la sua ricchezza in nutrienti e la buona digeribilità resta un ottimo ingrediente per la preparazione di diversi piatti. Pratici da portare in giro, anche nei pic-nic, i salumi in particolare...
Esplora il mondo della pasta a 360° affiancando, alla produzione di pasta fresca tradizionale la ricerca di nuove tecniche per la pastorizzazione e l’asciugatura, per l’abbattimento ed il confezionamento. Per Raimondo Mendolia, genovese di nascita ma cosmopolita per passione,...

Gianna Bozzali | Colours of Sicily

Gentile, chiacchierona e amichevole: molti mi definiscono un “vulcano”. Amo stare fra la gente, soprattutto con chi condivide le mie stesse passioni: l’amore per la Sicilia e le cose buone da mangiare.

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Vino e dintorni

Le Maciole, Montecucco Doc. Un rosso per piatti siciliani | Colours of Sicily

Le Maciole, Montecucco Doc. Un rosso per piatti siciliani

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Le Maciole, Montecucco Doc. Un rosso per piatti siciliani, prodotto da Tenuta Ribusieri, tra Sangiovese, Petit Verdot e Syrah
Rosato Funaro | Colours of Sicily

Cantina Funaro e il rosato di Nero d’Avola

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Rosato Funaro: ottiene due “Coccinelle d’Oro” dalla “Guida Vini Bio”. La crisi economica attuale non ferma il progetto del lancio sul mercato di un nuovo vino della cantina di Santa Ninfa
Resistenza epicurea | Colours of Sicily

Resistenza epicurea

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Resistenza epicurea. Tre vini per tre esperienze creativo-culturali gratuite e accessibili dal sofà di casa.
Tenuta Santo Spirito | Colours of Sicily

aMarAnto, il Cerasuolo di Vittoria di Tenuta Santo Spirito

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aMarAnto, il Cerasuolo di Vittoria di Tenuta Santo Spirito, nome omaggio ai figli, Mario ed Antonio, blend di Nero d’Avola e Frappato

Eventi