Una seducente cornice da dove è possibile ammirare tramonti carichi dei colori mediterranei, con il lontananza la Penisola della Maddalena, unita alla calda accoglienza dello chef Placido Panebianco e del suo staff, rendono ancor più piacevole la sosta in questo ristorante incastonato nella splendida Ortigia.

Quella di Urso è una cucina che mette insieme il passato ed il presente di una terra magnifica. Tecnica, raffinatezza, equilibrio incontrano l’alta qualità del pescato, delle carni degli allevamenti locali, dell’ortofrutta dei contadini siciliani e della pasta fatta con grani antichi.

Indirizzo 
| Viale Mazzini, 12 (Siracusa)

Telefono 
| +39 0931 464600

Web
| www.laterrazzasulmaresiracusa.it

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Originaria di Vittoria così come il suo vino preferito, il nobile Cerasuolo di Vittoria Docg. Dopo la maturità classica, la Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari con una tesi sperimentale sulla ricotta iblea (il formaggio è la sua seconda passione, dopo il vino!). Collabora con diversi giornali on line e non di enogastronomia. Gentile, chiacchierona, ma anche amichevole, è da molti definita un “vulcano”. Ama stare fra la gente soprattutto con coloro i quali condivide le sue stesse passioni: l’amore per la sua terra e le cose buone da mangiare.

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