In occasione del 27° delle stragi, 1500 panini prodotti dall’Ambasciatore del Gusto Gioacchino Sensale per gli studenti nel Giardino della Memoria

Nel giorno della commemorazione del XXVII anniversario delle stragi di Capaci e di via D’Amelio, l’Ambasciatore del Gusto, lo chef Gioacchino Sensale preparerà, assieme a una squadra di chef e docenti dell’Istituto “U. Mursia” di Carini, ben 1500 panini con i prodotti del territorio. Un gesto di accoglienza, voluto fortemente dal dirigente scolastico Domenico Di Rosa, verso gli studenti che, in rappresentanza degli alunni di tutta Italia, raggiungeranno Palermo per ricordare i giudici e i loro uomini uccisi per mano di mafia. “È un viaggio nella memoria – spiega l’Ambasciatore del Gusto, lo chef Sensaleper non dimenticare la battaglia e l’insegnamento che viene dal sacrificio dei magistrati Falcone e Borsellino. È compito nostro raccontare la Sicilia anche attraverso le bellezze che custodisce, tra le quali il cibo”.

Un gesto d’amore attraverso la cucina per ricordare le stragi di Capaci e Via D’Amelio | Colours of Sicily
Chef Gioacchino Sensale

L’iniziativa avrà luogo nel Giardino della Memoria di Capaci. I ragazzi, come ogni anno, giungeranno a bordo della Nave della Legalità che partirà dal porto di Civitavecchia domani, 22 maggio, alle ore 18. Alla cerimonia della partenza della Nave parteciperà, al porto di Civitavecchia, banchina 8, il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella. Con lui, interverrà il Ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, Marco Bussetti. Il Ministro Bussetti salirà poi sulla Nave per accompagnare gli studenti durante il viaggio con alcune autorità e personalità impegnate nella difesa della giustizia.

Il tema dell’edizione di quest’anno di #PalermoChiamaItalia è dedicato alla Convenzione delle Nazioni Unite contro la criminalità organizzata transnazionale, firmata a Palermo nel 2000.

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