Locale piccolo, ma molto accogliente ed elegante. Un luogo che sa andare dritto alla memoria, rievocando i profumi ed i sapori della Sicilia.

I piatti del menù sono realizzati prestando particolare attenzione ai prodotti della terra: ritroviamo così l’ottimo pescato mediterraneo, le farine locali, le verdure biologiche.

La carta dei piatti è una vera sorpresa, non solo per la qualità della materia prima utilizzata e la maestria del noto chef Carlo Sichel, ma perché è sempre presente un menù a prezzo fisso di ricette tradizionali che cambia con cadenza bisettimanale.

Indirizzo 
| Via Marchese Casalotto, 103 – Catania

Telefono 
| (+39) 330.292404

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Originaria di Vittoria così come il suo vino preferito, il nobile Cerasuolo di Vittoria Docg. Dopo la maturità classica, la Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari con una tesi sperimentale sulla ricotta iblea (il formaggio è la sua seconda passione, dopo il vino!). Collabora con diversi giornali on line e non di enogastronomia. Gentile, chiacchierona, ma anche amichevole, è da molti definita un “vulcano”. Ama stare fra la gente soprattutto con coloro i quali condivide le sue stesse passioni: l’amore per la sua terra e le cose buone da mangiare.

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