L’Ancora

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Se cercate una cucina mediterranea incentrata sui prodotti genuini e che sappia far esplodere nei piatti tutta la carica e l’autenticità dei sapori siciliani, siete arrivati nel posto giusto.

Siamo nelle vicinanze dell’antico mercato di Ortigia. Il patron Giancarlo Russo ama suggerire ai propri ospiti le delizie del fresco pescato locale, a cominciare dalle appetitose crudità da cui sprigiona potente ad ogni assaggio l’inconfondibile sapore del mare. 

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Indirizzo 
| Via Guglielmo Perno, 7 | Ortigia (Siracusa)

Telefono 
| (+39) 0931 462369

Web
| www.ristorantelancora.com

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Gianna Bozzali
Siciliana. Una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e tante esperienze maturate nel mondo della comunicazione enogastronomica, sia in Tv sia grazie alla collaborazione con testate giornalistiche di settore. Giornalista e critico gastronomico, ama narrare le storie più semplici ma al tempo stesso le più vere ed emozionanti, come quelle dei casari, dei contadini e dei pescatori perché anche il più piccolo produttore ha un racconto di vita che merita di essere “ascoltato”.

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