A Ibla, cuore barocco di Ragusa, l’Hotel Locanda Don Serafino garantisce eleganza e comfort ai propri ospiti.

Il ristorante, poco lontano, spicca nel panorama enogastronomico siciliano per l’indiscussa bravura dello chef bistellato Vincenzo Candiano, interprete attento di una cucina che è espressione del territorio e delle sue eccellenze.

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Indirizzo 
| Via Avv. Giovanni Ottaviano, 13 | Ragusa 

Telefono 
| +39 0932 248778

Web
| www.locandadonserafino.it

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Originaria di Vittoria così come il suo vino preferito, il nobile Cerasuolo di Vittoria Docg. Dopo la maturità classica, la Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari con una tesi sperimentale sulla ricotta iblea (il formaggio è la sua seconda passione, dopo il vino!). Collabora con diversi giornali on line e non di enogastronomia. Gentile, chiacchierona, ma anche amichevole, è da molti definita un “vulcano”. Ama stare fra la gente soprattutto con coloro i quali condivide le sue stesse passioni: l’amore per la sua terra e le cose buone da mangiare.

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