La splendida Villa Comunale di Pozzallo si prepara ad accogliere la terza edizione de “I Calici dei Cabrera: Amare il vino“, un evento esclusivo dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Quest’anno, la manifestazione si arricchisce con le raffinate atmosfere di “Jazz & Wine” e si svolgerà dal 30 maggio al 1° giugno. L’iniziativa è promossa dal Comune di Pozzallo e finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca.
Un viaggio sensoriale unico attende i visitatori, grazie a un programma ricco e coinvolgente, pensato per valorizzare le eccellenze enogastronomiche e musicali locali. L’evento è realizzato in collaborazione con realtà di spicco del settore: la Strada del Vino e dei Sapori del Val di Noto, la Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria, l’Enoteca Regionale della Sicilia sede del Sud Est e la delegazione ONAV di Modica.
Il programma
Venerdì 30 maggio si inaugura con l’esclusivo talk show “Dolci e Vini del Sud-Est Siciliano”, un appuntamento imperdibile per scoprire abbinamenti sorprendenti tra le dolcezze tipiche del territorio e i vini che ne esaltano i sapori.
Sabato 31 maggio sarà la giornata degli show cooking de “Le Pietanze della Contessa”, che sveleranno i segreti della cucina tradizionale locale, offrendo al pubblico l’opportunità di conoscere ricette e tecniche che rendono unica la gastronomia di Pozzallo. La serata sarà impreziosita dalle note eleganti di “Argentalia”, con Javier Girotto al sax tenore e Claudio Vignali al piano, per un’atmosfera raffinata e rilassante.
Domenica 1° giugno gli show cooking proseguiranno, offrendo nuove occasioni per apprezzare l’arte culinaria del territorio. La serata si concluderà con l’emozionante omaggio a Ornella Vanoni in “Lisa canta Ornella”, con la voce di Lisa Manara accompagnata al piano da Claudio Vignali, per un finale indimenticabile.
Per tutta la durata dell’evento, non perdere le serate de “I Calici del Conte” (31 maggio e 1° giugno), con degustazioni gratuite di abbinamenti irresistibili tra i migliori vini delle cantine locali e le specialità gastronomiche a km zero, un’occasione imperdibile per scoprire e apprezzare la qualità dei prodotti del territorio.
Questo evento rappresenta un’opportunità straordinaria per celebrare la ricchezza del nostro patrimonio enogastronomico e musicale e per promuovere il turismo nella nostra splendida Pozzallo. Invitiamo tutti a partecipare e a lasciarsi conquistare dai sapori, dalle tradizioni e dalle note della nostra terra.
Raffaele Monte, vicesindaco di Pozzallo
