Da Bottega 27 il kit per cannoli con la “variante iblea”
A chi visita la Sicilia alla scoperta di sapori tradizionali non sarà sfuggita la differenza tra il cannolo con ricotta di pecora e la variante con ricotta...
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L’Etna, tra vino e olio
Il bilancio de Le Contrade dell’Etna 2022 se nei numeri è stato molto positivo, nei contenuti lo è stato ancora di più Tante conferme, nuove certezze ma...
Mediterraria, dal 21 al 23 aprile a Catania la biodiversità siciliana fa rete
La cucina evolve, cresce mettendo nel piatto da una parte la tradizione e dall’altra lo studio l’innovazione, la ricerca, l’occhio attento alla...
Aspettando Cheese Art
Il CoRFiLaC di Ragusa torna ad aprire le sue porte ai consumatori, produttori ed opinion leader per proseguire il dialogo tra essi ed il mondo della ricerca...
Torna Sicilia en Primeur
È stata scelta Erice quale location per ospitare quest’anno Sicilia en Primeur, l’annuale anteprima dei vini siciliani organizzata da Assovini Sicilia in...
Le Contrade dell’Etna, un successo
In tre giorni stappate 4 mila bottiglie, 90 le cantine coinvolte, 7mila i visitatori Sono questi i numeri della XIII edizione di Le Contrade dell’Etna,...
La Guida “Gelaterie d’Italia 2022” premia Giuseppe Arena
Il messinese Giuseppe Arena è entrato a far parte della schiera dei migliori gelatieri d’Italia continuando a portare in alto il nome di Messina,...
