Lo Sfoglio ragusano
Tra i piatti che rappresentano al meglio la cultura gastronomica del territorio ibleo, c’è sicuramente lo “Sfoglio ragusano”, in dialetto "Sfuogghiu...
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A Taormina è “Sicilia in Dolce”
Fervono i preparativi in vista della prima edizione di Sicilia in Dolce, in programma sabato 7 dicembre al Palazzo dei Congressi di Taormina L'evento,...
Uve e climate change, resilienti le varietà autoctone e reliquia
Nonostante i dati climatici europei siano preoccupanti, la Sicilia, grazie alle influenze del Mediterraneo e alla ricchezza varietale dei suoi vitigni,...
“Giallo alle Eolie”, il libro di Dario La Rosa
Le isole Eolie, con Filicudi protagonista, ma anche la splendida spiaggia agrigentina di Eraclea Minoa sono le protagoniste di un giallo estivo che porta la...
Tenuta Anasita, l’originale caseificio con caffetteria
Inaugurata solo otto mesi e già ha conquistato la giuria del Gambero Rosso Tenuta Anasita, il caseificio con caffetteria di San Filippo del Mela (nei pressi...
Destinazione Sicilia, dove andare in barca a settembre
Si fa attendere tutto l’anno, arriva e… scorre via in un soffio: l’estate è così, con l’energia e la spensieratezza che porta con sé; spesso non ci...
Gusto Pizzeria Siculo Napoletana
E' stata premiata come Migliore Pizzeria Emergente da All Food Sicily, all'interno del Premio "Migliori Pizzerie di Sicilia 2022" Si chiama Gusto Pizzeria...
La Sicilia del vino protagonista a Beviamoci Sud Roma
È finalmente ritornato a Roma l’evento che celebra i grandi vini del meridione La quarta edizione di Beviamoci Sud si è tenuta lo scorso weekend, presso...
Da Bottega 27 il kit per cannoli con la “variante iblea”
A chi visita la Sicilia alla scoperta di sapori tradizionali non sarà sfuggita la differenza tra il cannolo con ricotta di pecora e la variante con ricotta...
Baglio del Cristo di Campobello e i suoi “metodo classico”
Due belle, “spumeggianti” novità in casa Baglio del Cristo di Campobello di Licata Sono le due interpretazioni di Grillo e Nero d’Avola che, dopo...
