A Messina il nuovo panificio-focacceria di Francesco Arena
Una buona notizia in un periodo in cui ne servono davvero tante Finalmente è stato aperto al pubblico il nuovo panificio-focacceria del mastro fornaio...
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La pizza al sale di Giuseppe Santoro
Soffice e gustosa, capace di rievocare gli antichi forni a legna e quei momenti in cui le donne mettevano di lato della pasta di pane per farne le cosiddette...
Milo e l’unicità dei bianchi dell’Etna
Sull’Etna c’è un territorio completamente diverso da tutto il resto: è Milo Siamo sul versante est dell’Etna, che guarda Taormina ed il Mar...
DOC Sicilia, ripresa delle produzioni
Il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha registrato, nell'ultimo trimestre di quest'anno, una netta ripresa della produzione vinicola Ad agosto e settembre...
Corso on line per aspiranti assaggiatori di grappa e acquaviti
Iscrizioni aperte per l’iniziativa promossa dalle delegazioni Anag della Sicilia Orientale dal 7 dicembre I docenti delle sedi di Catania, Modica, Siracusa...
International Coffee Tasting, vittoria per Brazilcafè
Sono state assegnate in tutta Italia solo 14 medaglie d’oro e a trionfare c’era anche un’azienda di Vittoria: Brazilcafè Alla quarta sessione...
Maurizio Urso vince il contest social “Lo Chef del Risotto 2020”
È stato lo chef siciliano Maurizio Urso ad aggiudicarsi il primo posto di Lo Chef del Risotto 2020, organizzato da Risate&Risotti, il format creato da...
Nasce il Pandoro siciliano firmato Di Stefano
Per il Natale 2020 la Di Stefano, storica pasticceria artigianale di Raffadali, invita tutti a compiere un viaggio in Sicilia alla scoperta di materie prime...
Pasticceria Cappello a Modica, 40 anni di storia
Era il 15 novembre del 1980 quando Raffaele Cappello coronò il sogno dell'apertura della sua pasticceria, a Modica Aveva soltanto 20 anni ma con una notevole...
In Sicilia la prima filiera certificata di grano tenero
In Sicilia si gettano i semi della prima filiera tracciata e certificata di grano tenero Sono esattamente 2000 i quintali di sementi certificati di Anapo,...
