Uve e climate change, resilienti le varietà autoctone e reliquia
Nonostante i dati climatici europei siano preoccupanti, la Sicilia, grazie alle influenze del Mediterraneo e alla ricchezza varietale dei suoi vitigni,...
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Giugno 2023
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Pane e pesce nelle ricette dello chef Luciano Di Marco
Dieci ricette inedite realizzate dallo chef palermitano Luciano Di Marco, volto noto di Masterchef, celebrano la dieta mediterranea giocando con due...
Tour in Sicilia della Guida agli extravergini di Slow Food
Dal 22 aprile all’8 giugno si sono susseguite le presentazioni siciliane dell’edizione 2023 della Guida agli extravergini”, organizzate su iniziativa di...
