Manca poco all’evento Chef per Agrigento, una serata esclusiva all’insegna del gusto, della condivisione e della solidarietà che si svolgerà lunedì 9 giugno 2025 dalle 20.00, presso Casa Diodoros, nel cuore della Valle dei Templi di Agrigento.
Da un’idea di Salvatore Cozzitorto, chef patron del ristorante Cozzitorto Osteria del Capitano, l’iniziativa parte dall’unione di un gruppo di chef e ristoratori agrigentini che hanno scelto di portare alla ribalta la propria città, non solo per la sua straordinaria bellezza ma anche per l’eccellenza che il territorio esprime nel settore enogastronomico, in un’azione corale che si contrappone alla narrazione negativa diffusa recentemente dai media, per restituire ad Agrigento l’immagine che merita.
Insieme a Cozzitorto i colleghi, tutti rigorosamente chef patron dei loro ristoranti e tutti siti ad Agrigento centro, Antonio Cipolla (Ristorante Kalos), Salvatore Lo Voi (CuSà Fish), Alen Mangione (Carusu Restaurant), Alessandro Matracia (Matra), Nuccio Montana (Nuccio Ristorante Meat&Fish), Alessandro Ravanà (Le Boccerie). Con loro, anche aziende locali di eccellenza come il Panificio Terra Dunci e la Pasticceria Agorà, che contribuiranno a un’offerta gastronomica variegata, capace di raccontare la tradizione e la qualità della cucina agrigentina.
A completare l’esperienza gastronomica, i vini di tre cantine d’eccellenza del territorio – Baglio del Cristo di Campobello, CVA e Planeta – saranno accompagnati dalla guida esperta dei sommelier dell’AIS Agrigento, e una selezione di birre artigianali del birrificio Bruno Ribadi.
L’intero ricavato della serata sarà devoluto, infatti, alla Caritas Diocesana Agrigento, contribuendo concretamente a sostenere le sue attività di assistenza e supporto alle persone in difficoltà, in un’ottica di inclusione e sostegno alla comunità.
Per partecipare e contribuire a questa iniziativa solidale, l’offerta minima è di 50 euro a persona e potrà essere effettuata tramite:
- bonifico bancario (IBAN IT69Y0306909606100000006841 intestato a Arcidiocesi di Agrigento)
- bollettino postale (Conto Corrente Postale n. 212928)
- Paypal
avendo cura di indicare in CAUSALE la dicitura #CPA Nome cognome numero di telefono dei partecipanti. Esempio: #CPA Mario Rossi 339 1234567
