Dopo il grande successo della prima serata, prosegue SIC EST!, il Galà dei vini del Val di Noto organizzato da AIS Siracusa che si svolge in tre appuntamenti presso il Parco Archeologico di Siracusa. Il 21 giugno altre aziende del Sud Est e altri protagonisti legati al mondo del vino e dell’enogastronomia.
Alessandro Carrubba, delegato AIS per la provincia di Siracusa, nonché responsabile Concorsi per Ais Sicilia, commenta con entusiasmo l’apprezzamento del pubblico per la manifestazione: “Siamo orgogliosi di aver inaugurato a Siracusa, in un luogo simbolo della città, un momento di promozione dei vini e dei prodotti di eccellenza del Sud Est siciliano”.
“Il format sarà lo stesso della prima serata – prosegue Carrubba – ovvero ci saranno 10 produttori di vino, 1 di olio e uno di amaro. La degustazione itinerante prenderà il via ai banchi d’assaggio allestiti nei pressi della Grotta dei Cordari e proseguirà con la masterclass che si svolgerà alle Latomie del Paradiso. Infine, il momento finale di fronte all’Orecchio di Dionisio dedicato all’amaro”. Nel corso di Sic Est! è previsto un intervento culturale a cura dell’INDA, che proporrà una performance artistica durante l’evento.
Previsti talk di approfondimento con il FIVI (Federazione Italiana Vignaioli indipendenti), il Consorzio di Tutela del Limone IGP di Siracusa e un intervento del presidente AIS Sicilia Francesco Baldacchino.
