Panettoni siciliani, profumo di festa
Pensando al Natale, le prime immagini che affiorano nella nostra mente sono i regali sotto l’albero decorato, le mille luci per strada e naturalmente i profumi dei dolci...
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Gianna Bozzali
Il Ficodindia di Roccapalumba
Non tutti sanno che a Roccapalumba, nel palermitano, si coltiva da secoli un frutto gustosissimo: il ficodindia Oggi sono ben oltre centocinquanta gli ettari destinati alla sua...
Il Museo dell’Acciuga di Aspra
Michelangelo Balistreri è uno di quelli che conosce proprio bene il mondo dei pescatori ed in particolare di coloro i quali lavoravano nelle aziende di lavorazione delle...
Baglio del Cristo di Campobello e i suoi “metodo classico”
Due belle, “spumeggianti” novità in casa Baglio del Cristo di Campobello di Licata Sono le due interpretazioni di Grillo e Nero d’Avola che, dopo meticolosi studi, prove...
MAG Academy, a lezione con Boccia, Forcone e Santin
Al via a Palermo i corsi di MAG, la Master Academy Antonino Galvagno L’accademia di gelateria, pasticceria e cucina di Partanna Mondello propone un percorso di alta...
Taormina, viaggio multisensoriale lungo la Perla Jonica della Sicilia
Sospesa tra bellezza e storia Taormina affascina il viaggiatore d’ogni tempo ed in ogni tempo, in ogni stagione, regala un lato magico di sé Autunno, in particolare, è il...
La Terra incontra il Mare, la promozione dell’olio d’oliva in barca a vela
Simbolo dello stile di vita italiano e protagonista delle nostre tavole, l’olio extravergine d’oliva è uno dei fili che ha tracciato le rotte nel bacino del Mediterraneo...
Autochtona 2021. Il 18 e 19 ottobre l’evento dedicato ai vini da vitigni autoctoni
C’è tempo sino al 22 settembre per aderire alla nuova edizione di Autochtona, il forum nazionale dedicato ai vini da vitigni autoctoni italiani che da ben 18 anni Autochtona...
La Moresca e la cucina di Carmelo Floridia
Maestosi alberi di Moresca, ulivi centenari segnano l’ingresso del Relais Torre Marabino Siamo nei pressi di Ispica, nel ragusano Ed è qui che si trova il ristorante La...
Cotto e Parlato | conversazioni in cucina
Quattro appuntamenti da non perdere questa estate al Pata Pata a Sampieri (Scicli) Quattro chiacchiere con quattro prestigiosi chef siciliani che dal 13 agosto sino al 27 agosto...
