Samantha Di Laura, manager cosmopolita, piemontese di mente e siciliana di cuore, Ceo e foundeur di Samantha Ethical Managment, un'imprenditrice del “terzo...
Introdotta da un documento “vintage” (“Linee programmatiche per l’agrumicoltura italiana”, varato dal Mipaaf nel 1998 e con una dotazione di 110...
Riceviamo e pubblichiamo la nota di Lorenzo Lauria che ha deciso di dimettersi da Slow Food Sicilia e di continuare solo ad occuparsi di Slow Food Ragusa...
Nell’ambito dell’ultima seduta, il CdA del Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP ha provveduto alla delibera di nuove figure istituzionali, a...
“Se noi italiani dovessimo mangiare solo pesce che proviene dalle nostre acque non ne avremmo più a disposizione, approssimativamente, intorno alla...
Dopo il successo di French Country Cooking, Mimi Thorisson, una delle food writer più seguite al mondo, ritorna per consegnare ai lettori il ritratto di...
Combattere le contraffazioni e le sofisticazioni alimentari, garantire la trasparenza dei passaggi certificati e puntare sulla sostenibilità ambientale e...
Nel periodo che stiamo vivendo, molto critico per il mondo della ristorazione, lo chef siciliano e volto noto di MasterChef Italia Ivan Iurato ha lanciato lo...
Nasce in Sicilia la prima organizzazione di filiera della canapa (Cannabis Sativa L) È SEMinCANTA, acronimo che sta per “dal SEMe di CANapa alla TAvola”,...
Io Compro Siciliano ® compie oggi un anno Era l'8 aprile del 2020 quando si posero le basi per questo progetto che nel giro di poco tempo passò dall'essere...
