Panettoni di Sicilia. Ed è festa!
Intramontabile golosità natalizia Il panettone è immancabile sulle tavole delle feste Ecco tre proposte selezionate dalla nostra redazione Panettone...
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Panettoni siciliani, profumo di festa
Pensando al Natale, le prime immagini che affiorano nella nostra mente sono i regali sotto l’albero decorato, le mille luci per strada e naturalmente i...
I taralli siciliani versione XXL, la ricetta delle feste di Roberto Pennino
L’arte pasticcera è un’arte che si studia, si apprende e si tramanda, un sapere professionale legato a un settore artigianale Una competenza che parte...
Il menu benessere dello chef Maurizio Urso
Cambiano le abitudini, cambia lo stile di vita a tavola tanto che al ristorante sempre più spesso la scelta ricade su alimenti biologici e piatti che...
Le Terme a Cefalù, nasce l’Archeo-ristorazione
Un complesso termale di origine romana, circondati da anfore, colonne e capitelli, all’interno di sale sovrastate da volte a sesto acuto, a botte, a tutto...
La Moresca e la cucina di Carmelo Floridia
Maestosi alberi di Moresca, ulivi centenari segnano l’ingresso del Relais Torre Marabino Siamo nei pressi di Ispica, nel ragusano Ed è qui che si trova il...
Carlo Conti, il moderno interprete dello Sfincione Bianco di Bagheria
Il Panificio Conti oggi dopo oltre 25 anni di attività è una realtà consolidata del panorama della panificazione della provincia palermitana Inaugurato nel...
DA LIPARI IL GRAPPA TONIC AL MANDARINO
Arriva da Lipari una grande novità: la grappa al mandarino realizzata da Il Giardino di Lipari, cocktail bar e ristorante nella perla delle Eolie Ed è già...
Cannolia fa il bis, dopo Scicli anche a Marina di Ragusa
Cannolia, ad un anno dalla primissima apertura a Scicli, raddoppia e apre il secondo punto vendita- laboratorio a Marina di Ragusa, in via Amerigo Vespucci...
Allo Stabile 169 di Palermo si riporta in vita la cucina al Flambè
Laura Caliri e di Antonio Dolce sono una giovane coppia palermitana che, come tanti, sono stati costretti ad abbassare la saracinesca del loro ristorante per...
